怎样自制排骨粽子

1、糯米浸泡一天(做了几个加了绿豆的)，加五香粉、盐调好味。

2、排骨用盐、料酒、秘制辣椒酱半勺、生抽淹制3小时。

3、然后入油锅炸变色。

4、备用....

5、粽叶修剪、洗净和粽绳一起用盐水浸泡1小时备用(上次是煮了事实证明还是煮了好用)。

6、小碗装的是苏打水(这次托人拿到的苏打水更健康点)，用两瓶盖倒入米里拌均。

7、取一片粽叶像图1样卷好先放一勺糯米。

8、再加一块排骨。

9、然后再加两勺糯米。

10、把两边口往中间包紧。

11、再把长的部份往里折。

12、取一根粽绳绑扎实即可。

13、这次我用了电高压锅，放电高压锅煮只要30分钟。

14、就可以了吃了，晚饭没另外做饭。