如何做香甜软糯的南瓜糯米圆子

南瓜去皮切片，放入烧开的蒸锅中，大火蒸20分钟，将南瓜压成泥。放入糯米粉，做成糯米面团，做成若干个小圆。锅中烧水，放入圆子，放入凉水煮开，再焖三分钟。小丸子煮至飘起时，捞出过一下凉水。锅内放入一小碗凉水，加入150克的红糖，开小火，将红糖熬至融化。放入小丸子，用勺子轻轻的推防止粘锅，大火煮至收汁，出锅装盘即可。