拍黄瓜的家常做法

1、首先，把两根黄瓜洗净，去掉头尾待用。如下图所示

2、然后，用菜刀将黄瓜拍碎。如下图所示

3、接着，把拍好的黄瓜，切成合适的寸段。如下图所示

4、之后，把切好的黄瓜放在菜盆中。如下图所示

5、然后，大蒜去皮后，拍扁切碎。如下图所示

6、接着，把切碎的大蒜放在黄瓜上面。如下图所示

7、紧接着，加入盐、十三香、鸡精和陈醋。如下图所示

8、之后，快速将黄瓜搅拌均匀，慢慢腌制一两小时。如下图所示

9、然后，将辣椒面放在碗中。如下图所示

10、接着，将锅烧热，并带入适量的食用油，将油烧热。如下图所示

11、然后，将热油倒入在辣椒面上，并快速搅拌均匀。如下图所示

12、接着，将辣椒油倒入黄瓜上。如下图所示

13、最后，再将黄瓜搅拌均匀，倒在盘中等待食用即可。这样简单的拍黄瓜就做好了。如下图所示