日式海鲜焗饭

1、准备食材，该洗的洗，该切的切

锅里加适量油，倒入香菇丁，火腿片小火煸出香味

2、倒入虾仁煸炒

最后加入青椒丁炒一分钟，盛出留底油

3、倒入一个鸡蛋滑散炒熟

倒入米粉翻炒均匀

4、倒入火腿片，虾仁，青椒，香菇丁翻炒均匀，加入适量蚝油，盐，鸡精翻炒均匀

装入耐高温容器里，用铲子将海鲜饭压平

5、锅重起，加入20克黄油小火加热至融化

加入面粉炒出香味

6、倒入200克牛奶不停搅动至粘稠

搅到这种状态加少许盐，黑胡椒粉拌匀

7、将做好的奶油面糊倒在海鲜饭上，撒上适量马苏里拉芝士

烤箱预热200度，中层烤10分钟即可