1、 用刀将黄瓜切开。用刀取出内瓤，斜刀切成片。
3、 将葱，姜切成片。
5、 将胡萝卜，黄瓜，虾仁过水，备用。
7、 放入虾仁翻炒，加盐，料酒，胡椒粉，白糖，味精。
9、 最后用水淀粉勾芡。就完成了。
