1、挑选新鲜感觉的扁豆用手把它们掰成小段的。
2、可以放点辣椒在里面。味道会更好。
3、在外面买的，需要用清水先进行泡洗。控水，放在碗里面待用。
4、锅里放上色拉油，烧热。
5、放点葱蒜在锅里先来个爆香。
6、放入准备好的扁豆进行爆炒。
