1、将海带切丝,粉丝泡涨,鸡蛋打在碗内搅匀,黑木耳洗净撕成小朵,白菜取菜心。
2、锅中加水烧开,把海带,粉丝,木耳,白菜心放入。
3、烧开后加入酱油,精盐,冲入鸡蛋液,撒胡椒粉,味精,勾芡出锅即可。
4、总结如下。