1、所有食材准备好待备用。
3、小米椒切碎，蒜剁碎，柠檬切成片，香草切断待备用。
5、锅中冷水加入鸡爪，料酒少许和姜片，大火煮10分钟。
7、鸡爪冷却后，控干水分，把调好的酱料倒入鸡爪中。
9、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4-5小时使至入味即可食用。
