1、准备适量排骨，凉水下锅，加上葱姜、料酒，煮开。
2、等到排骨煮出血沫捞出、冲洗干净、备用。
4、再加上几颗大枣，一小勺枸杞，倒上提前切好的胡萝卜块、冬瓜块。盖盖子继续炖3-分钟。
6、最后出锅的时候撒一点小葱花，清炖排骨就做好了，营养美味。
