1、碗中倒入130克面粉。
3、用保鲜膜封住，放置十分钟。
5、打入一个鸡蛋。
7、揉成光滑的面团。
9、鲜虾去头虾头虾线保留虾尾。
11、取出发酵后的面团，覆盖油纸防粘，擀成面皮。
13、放入鲜虾和芝士。
15、盖上保鲜膜醒发15分钟。
17、捞出控油。
