1、准备好所用原料。
2、干粉皮用清水泡至10分钟。
3、捞出入热水锅煮至透明。
4、黄瓜洗净，切成丝，码放在盘中。
5、锅中注入少量的油，烧热，下入肉馅煸炒至变色。
6、加入一勺郫县辣酱翻炒均匀。
7、烹入料酒 加入生抽 糖和一点清水。
8、烧开后加入粉皮。
9、转小火烧制汤汁收干，粉皮软烂。加入黄瓜丝翻炒几下然后就可以出锅了
