海苔芝麻碎的做法

1、紫菜两大片，我用的是头水紫菜，不用清洗。

2、超市买的白芝麻。

3、处理开始，先把紫菜剪成小片状。

4、用手捏碎些。

5、白芝麻要清洗。

6、洗过的白芝麻上锅炒熟，先炒干水分，再小火慢炒。

7、全程小火，炒制过程持续二十分钟，直至微微变色，香味溢出。

8、处理好的紫菜上锅。

9、倒入适量芝麻油。

10、再放入盐和糖，也是小火慢炒。

11、炒至紫菜一捏即碎，颜色变绿，放入炒熟的白芝麻，炒香。OK了。

12、待凉后装入罐子里，要吃的时候舀一勺放进饭里就行啦。

13、不吃的时候盖紧盖子，密封冷藏。