鹌鹑蛋这么做好吃又过瘾,香而不腻

2024-10-17 16:14:58

1、.五花肉切块,加料酒,焯水去除浮末

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2、五花肉煸猪油,盛出备用

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3、锅留底油,放入冰糖炒出糖色,倒入五花肉,炒出糖色

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4、翻炒片刻后,加入八角、桂平、葱段

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5、翻炒片刻加入半勺盐,加入清水

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6、鹌鹑蛋加半勺盐煮透

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7、五花肉炖半小时后,加入鹌鹑蛋继续炖,收汁后,用少许葱花点缀即可

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