7款燕麦减肥餐 营养丰富瘦身

1、菜谱一、燕麦黑芝麻粥　　材料：大米、燕麦、黑芝麻。调料：白糖。　　做法：将燕麦用水泡开备用，再将大米和黑芝麻煮成粥，出锅前放入燕麦，再煮5分钟，放入适量白糖搅匀，就可以上碗了。　　点评：在各种粮食当中，以燕麦的钙含量最高，精白大米的7.5倍之多，大麦次之。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量，也远远优于大米白面。尽管燕麦中的钙吸收率不如 牛奶 中的钙，仍然对预防缺钙有益。

3、菜谱三、燕麦牛奶布丁　　材料：燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。　　制作：先取一半的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用。然后再将剩余的一半鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入泡好的燕麦片搅拌均匀。之后就将做好的布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可。从电饭锅取出后放上葡萄干即可。

5、菜谱五、燕麦黑米糊　　材料：黑米100克 燕麦50克 糯米50克 清水2升 蜂蜜1勺　　作法：1.黑米洗干净，浸泡48小时待用;2.燕麦和糯米要分别洗干净，浸泡一天待用;3.把泡好的黑米、燕麦、糯米一起加入足量清水，放入食物料理机打碎;4.最后把打碎的黑米、燕麦、糯米，一起煮成软糯的粥。5.粥温度降到80度左右，加入蜂蜜就可以了。

7、菜谱七、麦片红枣粥　　材料：燕麦片100克，红枣15枚。　　制法：把红枣洗净、去核，用水适量煮沸，枣烂后，撒入燕麦片调匀，煮沸5分钟即可。药用：每天早、晚分食。　　说明：健脾养血，益气生津;对慢性气管炎、血小板减少症、白细胞减少症、失眠症、疲劳综合症、贫血均有疗效。