1、鸡～去头及头颈淋巴等，洗净，整个的；猪肚～用白醋➕面粉正反两面搓洗二次；直到没有粘液。
3、将整个鸡塞进猪肚缝好
5、将冲洗干净的猪肚鸡再次放入瓦罐里加入纯净水，红枣，桂圆，黄芪，西洋参，葱姜，料酒加盖大火烧开。
7、在碗里放入大蒜叶碎，芹菜末，胡椒粉，牛奶（根据自己口味放），盐，一份美味的胡椒猪肚鸡汤搞定了！鲜美无比！
