自己酿的桂花酒-更淳香柔和,余香长久
1、新鲜桂花洗干净晾一个小时左右,晾去水分,洗桂花的时候,动作要轻,不要把桂花搓烂了,烂了做出来会有味道。

3、糯米洗干净,泡3小时以上。

5、安琪甜酒曲,倒出四分之三,直接拌入糯米里面,还有四分之一用一大碗凉开水化开,也慢慢倒入糯米里面。

7、翻拌均匀。

9、我是到这个程度,有很多的酒已经溢出来了。

11、把酒装瓶,木塞封口。

13、封腊融化,滴入口,封坛。


1、新鲜桂花洗干净晾一个小时左右,晾去水分,洗桂花的时候,动作要轻,不要把桂花搓烂了,烂了做出来会有味道。
3、糯米洗干净,泡3小时以上。
5、安琪甜酒曲,倒出四分之三,直接拌入糯米里面,还有四分之一用一大碗凉开水化开,也慢慢倒入糯米里面。
7、翻拌均匀。
9、我是到这个程度,有很多的酒已经溢出来了。
11、把酒装瓶,木塞封口。
13、封腊融化,滴入口,封坛。