红烧鳝鱼的做法
1、将腊肉200g洗净切成片；
3、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；
5、将切好的腊肉放入锅中，炒出油；
7、加入姜、蒜、桂皮、干辣椒和4g豆瓣酱；
9、将鳝鱼倒入锅中；
11、加入5g猪油；
13、加入6g食盐；
15、加入切好的盐菜；
17、起锅，美味的红烧鳝鱼就做好了。
1、将腊肉200g洗净切成片；
3、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；
5、将切好的腊肉放入锅中，炒出油；
7、加入姜、蒜、桂皮、干辣椒和4g豆瓣酱；
9、将鳝鱼倒入锅中；
11、加入5g猪油；
13、加入6g食盐；
15、加入切好的盐菜；
17、起锅，美味的红烧鳝鱼就做好了。