1、猪心洗净切好，洋葱切好，辣椒也切好装碗里备用。
2、锅内烧开水加入切好的猪心煮开舀起，倒掉水洗净锅然后加油烧热。
3、倒入过了水的猪心后炒几下，加入料酒酱油辣椒一丁点盐大火爆炒至熟，这时候倒入切好的洋葱片大火翻炒一下可以出碗了。
