蒸蛋羹制作方法

2026-02-14 11:24:21

1、鸡蛋打破,蛋清蛋黄放碗中,加盐,水。充分搅拌均匀。

2、蒸锅内加水,放蒸格,将拌好的鸡蛋连同碗放蒸格上,盖好锅盖,大火烧开,改用文火慢蒸约10分钟。

3、加入香油,起锅即可食用

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