1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的洋葱丁，炒出葱香味
3、然后下入洗净后去皮切成块的冬瓜，在锅中继续翻炒，让冬瓜在锅中受热均匀
5、水开后，加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻拌，让盐均匀分布在锅中
7、炖好后即可出锅，装入锅仔中，上桌放在燃气炉上，点火继续加热食用
