1、蛋清与蛋黄分离,蛋白用打蛋器中速搅打至出现粗泡。
3、蛋白打至干性发泡后倒入蛋黄,用打蛋器继续低速搅打2分钟左右。
5、黄油加牛奶稍加热至黄油融化后筛入可可粉,搅拌均匀至无颗粒状。
7、拌好的面糊光亮顺滑。
9、放入预热好的烤箱,中层160度烤约20分钟,出炉放凉脱模即可。
11、步骤已经写完,只是想要秀秀图啦啦啦~