1、香菜洗净切碎放入碗中,加入火腿丁和适量生抽
2、在加入几滴花生油和花椒粉,搅拌均匀
3、打入鸡蛋,不要搅拌
4、锅中锅中水烧开,把鸡蛋碗放在篦巴上,盖锅盖蒸
5、蒸大约15分钟即可出锅
6、美味 十足的锅蒸荷包蛋就做好了