1、材料：新鲜土鸡 油 盐 干红辣椒 草果 姜 大葱 八角 花椒粒 胡椒粒 白糖 豆瓣酱 大蒜 青辣椒
3、过水去掉血沫，捞出沥干水分
5、热锅凉油，加白糖炒出泡泡
7、放入豆瓣酱 翻炒
9、加入水（刚好能盖住鸡）大火烧开
11、加大葱青辣椒片
13、把小花卷，加鸡肉锅里，焖一会，一起出锅装盘
