韭菜煮西红柿怎么做

西红柿洗干净，去皮切成丁，韭菜切成末，然后再切一些蒜末，将韭菜叶子切成段，放到果汁机里面加入，一个鸡蛋打成新一的韭菜汁，打好的韭菜汁倒在碗中，分次加入面粉搅拌成面糊，将白玉菇切成段，木耳提前泡发切碎，再切点干豆腐皮，起锅烧油，放入韭菜和蒜末翻炒出香味，之后倒入西红柿，加入少量的盐、蚝油、鸡汁，再加入热水、黄豆芽搅拌均匀，出锅前淋入鸡蛋液，煮熟就可以出锅了。