1、处理好虾，洗净蔬菜，蔬菜切片/分小半，五花肉切片
2、五花肉加入姜片焯水1分钟，焯掉血水，捞起备用
3、各种蔬菜煮5—8分钟，煮至8成熟，捞起备用
4、锅内放少量油，油热放入姜蒜炒香，放入麻辣香锅调味包（喜欢吃辣的可以再放入干辣椒丁）爆香
5、放入蔬菜翻炒均匀，再放入虾和五花肉继续翻炒，虾颜色变红后再炒3分钟左右，撒上芝麻翻炒一下即可出锅（出锅后可撒上香菜和红辣椒段再装饰一下）
6、麻辣香锅就做好了
