椰蓉花朵包的做法

1、将面团的液体原料、奶粉、白糖、盐加入面包机桶底部

2、再倒入高粉，最后放上酵母粉，放入面包机中，选择一个和面程序20分钟

3、程序结束后再次启动和面程序揉至完全扩展状态

4、放入温暖湿润处发酵至两倍大

5、面团发酵期间来制作椰蓉馅料：黄油隔热水融化

6、加入椰蓉、白糖、奶粉

7、倒入蛋液

8、充分混合均匀备用

9、发酵好的取出排气揉匀，分成八份搓圆静置5分钟

10、椰蓉馅也分成八份

11、取一份擀开

12、放入一份馅料

13、慢慢封口包好

14、将包好的椰蓉包按扁，中间用瓶盖压一个印

15、对角切八刀，中间不要切断

16、依次摆入烤盘二次发酵至两倍大

17、还有一种做法：把切好的花瓣切面依次上翻，摆入烤盘发酵至两倍大

18、发酵好的椰蓉包表面刷蛋液，中间撒少许黑芝麻做装饰，烤箱180度预热

19、入烤箱，中层、烘烤20分钟左右即可出炉