1、食材：冬瓜、蜜枣、黑鱼骨头。
2、热油锅。
3、放入黑鱼骨头。
4、煸炒至鱼变白。
5、倒入滚水。
6、盖锅盖，大火煮15分钟，揭盖。
7、整锅转入砂锅中。
8、放入冬瓜和蜜枣，盖锅盖，大火煮滚，转文火煮20分钟即可。
