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淮扬菜,豆腐香菇鲫鱼汤的做法
2024-10-12 01:03:54
1、热锅凉油,放入姜片,葱段,将紊颔朐案鲫鱼洗净,放入锅内,稍微煎一下鱼的两面,倒入开水,水淹没鱼即可,大火十分钟。
3、十字切开待用
5、豆腐放入汤中,继续大火
7、转小火继续20分钟
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