自制纯猪肉花卷的做法

1、酵母粉用温水泡开，加到面粉里，再加温水和面，揉成光滑的面团后醒发三小时左右

3、搅拌均匀，少量多次加水，顺时针搅打上劲

5、面团醒发好后，揉面排气，面团分成两份，擀成厚度3－4毫米的大面片

7、不用铺的很厚

9、上锅蒸，水开后转中火蒸二十分钟左右，关火再焖几分钟

11、看着还不错，像个护颈枕

13、成品