1、黄金蝶化冻后，刮去鱼鳞冲洗干净。
3、剃好的鱼肉切成大小均匀的小块。
5、炸糊材料一起放入碗中，混合搅拌均匀。
7、沾好的鱼肉抖掉多余的面粉后，再沾一层炸糊。
9、用中小火炸至表面金黄后捞出。
11、炸好一面后翻面再炸，直至二面金黄后捞出。
