1、将油加热至约150度后冲入咖哩粉（比例1:1）。
2、热锅煮鸡蛋面约两分钟后起锅备用。
3、爆香辣椒、蒜头与洋葱后，加入肉丝与胡萝卜丝拌炒。
4、倒入咖哩热油、水、盐与糖调味。
5、加入面条炒匀之后再拌入小白菜即可。
