1、用手将杏鲍菇撕成细条，然后将青椒切成细丝。
2、锅中倒入食用油，再倒入蒜末，炒出香味。
3、将杏鲍菇倒进去，炒至杏鲍菇变软。
4、加入生抽老抽和蚝油，然后将料汁和杏鲍菇翻炒均匀。
5、最后将青椒放上去翻炒均匀，出锅摆盘，即可完成。
