1、准备鸡蛋。每人一个的量就可以。
2、鸡蛋打入碗中。
3、加入食用油、适量盐、一滴白醋。
4、打散。
5、加水继续打。水的量与鸡蛋1：1。
6、起锅，锅中加水，把水烧开。
7、放入蒸连。
8、蒸连上放上准备好的鸡蛋液。
9、碗上加个盖子。
10、盖上锅盖，中火蒸10分钟就ok了。
11、出锅，开吃。
