1、南瓜去皮切小片,加一点点水煮熟
2、检查是否熟透——用筷子一扎就透,就可以了
3、用料理机打成泥
4、加糖调味,拌匀
5、先加一点点糯米粉,调匀
6、在加一点点糯米粉,搅拌调匀
7、最后加面粉,搅拌调匀
8、直至面糊成不黏手的光滑面团
9、去一小份面团包入馅料,皮20g,馅料15g。也可以用豆沙馅
10、收口压扁成型
11、加上装饰
12、用筷子一头沾点水,然后点上芝麻,完成!
13、做好的南瓜饼入油锅炸制两面金黄熟透即可。如果不是马上食用,可以放入冰箱冷冻保存哦