1、准备，白饭一碗，鸡蛋两个。熟腊肉或香肠，葱，胡萝卜，黑木耳(过温水焯的)，黄瓜全部切成丁。绿豆芽掐头去尾留中间！
3、两分钟后，加入容易熟的黄瓜，腊肉或香肠翻炒一分钟。
5、翻炒一分钟，加入少许盐和鸡精，盛出！
7、煎锅加少许油，油热后均匀的加入臬苜捎肩搅拌好的鸡蛋液。看着鸡蛋皮表面开始凝固，把炒好的炒饭平铺在蛋皮的一边，压实，从放炒饭的一边卷起！
