怎么制造清蒸鱼

一.沼敫裣秤准备工具

鱼

蒸鱼鼓油

植物油

料酒

盐

葱

姜

二.做法

1.在鱼身两面都切上几刀，均匀撒上盐和料酒，放些姜片，腌制10分钟

2.腌制好的鱼，摆在盘子里，放入蒸锅，蒸上15分钟左右

3.蒸好的鱼取出后铺上葱丝、姜丝、淋上蒸鱼鼓油

4.烧热一勺油，淋在鱼身上就可以了