鸡肉怎么做鸡肉的做法大全

顾名思义，鸡肉就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。下面小编就为大家介绍十种鸡肉都可以做哪些美味菜肴吧!

食材

鸡肉 500g

油 适量

盐 适量

鸡肉的做法大全

1、三杯鸡三杯鸡最先起源于江西，2008年，这道菜还入选了奥运主菜单 后来，三杯鸡传到了台湾，最先江西是以米酒，猪油，酱油各一杯来烹调，以此起名为三杯鸡。

3、辣子鸡传统方式做的辣子鸡，费油，肉还很硬。经过改良后，是外酥里嫩，并且做法简单，不费油，吃起来干松香辣，特别下饭。

5、莴笋鸡块这是道非常家常的菜，典型的荤素搭配。特别是莴笋上市的季节，在我家餐桌上的出镜率就特别的多。没有特殊的食材，简单易做。这次配和了拌饭酱，对新手来说，是不错的选择。也使做这道菜成了更简单的事情。

7、豆角土豆炖鸡块和豆角搭配的最普遍的肉类就是猪肉了， 有排骨炖豆角，豆角炒肉等等。今天来个鸡肉的逆袭， 顶替猪肉来和豆角搭配， 证明鸡肉和豆角、土豆也是能做出香喷喷的一锅炖菜的!

9、鸡块炖冬瓜上次不知道是看到谁做的鸡肉里面放冬瓜了，我看了就很馋，鸡肉家里有这次就想跟冬瓜一起炖了，很好吃，我喜欢吃里面的冬瓜，吸收了鸡的香味，特别下饭也不腻呢~