1、称好面条分量，油菜洗净切段，瘦肉切片，加入油盐和几滴生抽腌10分钟左右
2、烧一锅开水
3、加入油菜焯熟
4、盛出油菜
5、加入面条焯至熟
6、捞出过冷河
7、沥干水分
8、另烧适量清水，加入油和盐
9、加入腌好的瘦肉，煮5分钟
10、加入面条，再煮至瘦肉汤滚起
11、盛出便可
