1、子拉子
2、鱼头丁，放它去抽，盐，料酒，胡椒，姜片腌制
3、油煎上菜
4、准备大蒜，洋葱，辣椒，姜
5、炒菜
6、配料上码上煎好的鱼头块块
7、开盖稍微搅拌使调料均匀入味后撒葱花
8、起锅上桌，，超级下饭菜，，美味
