韭菜合子的简单做法

1、先炒鸡蛋！比平时炒鸡蛋油多一些，油刚刚温的时候倒入龅歧仲半打散的鸡蛋，用筷子不停搅拌！直至鸡蛋全熟！这样炒出来的鸡蛋都是碎碎的！

3、韭菜洗净切碎！三样都放到盆里

5、面是提前和好的！软一点！可以先和面然后在做馅

7、可以包成包子样的，然后按成饼

9、平底锅刷油，微热放入做好的饼！切记饼一定要按不要擀