1、胡萝卜、花生米、腊肠、香菇切成小丁备用；
2、大米洗净，加盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油，拌匀，倒入一勺食用油，中间摆上配菜，放一个土豆，加正常蒸米饭的水，盖盖蒸熟；
3、蒸熟的土豆碾成泥和米饭均匀的拌在一起，懒人必学的蒸饭就做好了。
