1、准备黄鱼、豆腐、葱姜蒜、干辣椒、八角。 黄鱼用葱姜、料酒腌制一下。
2、锅内下葱姜蒜、干辣椒、八角。 下入黄鱼，放入生抽、糖、陈醋。
3、加入豆腐块，开水莫过豆腐。 加入蚝油、盐大火烧开！
4、中火炖煮15分钟，大火收干汤汁就可以装盘了。 再放上香菜点缀一下就可以啦！
