1、将豆腐清洗干净切成小块装在碗里,放入一点食用盐,并捣成碎末备用。
2、将白萝卜清洗干净,并切成碎粒状备用。
3、将萝卜碎粒放在搅拌机里搅打得更细,放入一点食用盐,加入豆腐碎继续用搅拌机搅打,搅打得越细越好。
4、锅中开火,放入适量的食用油,油开后,将萝卜豆腐碎团成一个个丸子放在锅中煎炸,将丸子煎至两面金黄酥脆就好了。