1、把菜洗干净切好，佐料备齐，牛肉切片，用半勺盐和半勺料酒腌制10分钟
2、油烧开，先放佐料，有香味了放入洋葱，翻炒2下，肉下锅炒
3、炒到8分，加入青椒，这时候放胡椒粉，少量味精也是可以的，继续翻炒十来下，如果粘锅可以加一点水
4、香喷喷的牛肉炒好啦
