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酥蒜脆茄的做法
2024-10-31 21:32:09
1、长茄子,清洗去蒂,切长片;
3、大蒜切粒。
5、挍拌均匀。
7、炸软捞出;
9、炸至表皮硬捞出。
11、小火炸至酥香;
13、倒出余油,下茄片、蒜粒,放少许盐、鸡精;
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