鱼肉丸子怎么做

准备材料：鱼肉500姨捃孜粹克、玉米淀粉125克、水400克、鸡蛋清1个、盐18克、味精1大勺、香葱10克、姜末10克

1、购买新鲜鱼尾一条，片下鱼肉。

3、鱼肉里放点生姜末，去腥。

5、搅拌后成鱼蓉。

7、看鱼丸是否能浮起来，能浮起来就算成功了。

9、全部的鱼丸下好后，开中火煮沸即可吃了。