东阿阿胶如何百炼成胶

2024-10-13 21:43:52

1、炼胶炮制完毕的乌驴皮被投入妨澈记豳蒸球,在蒸汽的高温高压下,乌驴皮被阿井水融化、稀释,驴皮原料中的蛋白、杂质被溶解。整个炼胶过程由国家非遗传承人30年经验的高徒全程掌控,自动化集控系统,842项工艺控制点全程实现精细化控制。最古老的技艺、最丰富的经验、最先进的科技,完美融合。

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2、切胶切胶是非常讲究的,因为切胶的时候要照顾到水分散后的重量、体积的变化,既不能大,也不能小,要保证16块在5年内始终保持不少于500克。

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3、晾胶从湿胶到干胶,60多天等待,一天都不能少。这个过程必须要一天天自然阴晾,不能采取任何急功近利的方法。一块好阿胶,犹如一坛美酒,需要漫漫时间的酝酿,长长岁月的打磨,方能成就“血肉有情之品”。

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4、擦胶90度纯化水,手工老粗布,6面光亮,胶丝笔直,一方方胶块被擦胶女工们一双双灵巧的手擦制完毕,最终成就东堪塬账绋阿阿胶独特造型;每个动作,每天都要重复上万次,并且做到百分百准确,完美!一气呵成,行云流水般的擦胶,看似简单的动作,却复杂到正式上岗前要练习一到两年,才能擦出堪称工艺品的造型。

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5、经历过全程99道工序,80多天的精心打磨,842项工艺控制点,13次精挑细选,最终一块东阿阿胶才算功德圆满。耐心、专注,精益求精,尽善尽美,以打磨艺术品的态度炼制每块阿胶。日本海关841项重金属、农残、兽残等安全检测指标全部0检出,通过世界最严格标准检测。

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