1、盆中倒入一大碗面粉，加一勺干酵母，打入两个鸡蛋，适量的韭菜碎，一勺盐，加适量清水搅匀至无颗粒的面糊，醒发二十分钟
2、锅里多烧油，油温五成热，下锅炸，小火慢炸，炸至金黄酥脆飘起，捞出控油就可以了，金黄酥脆，特别好吃
