1、黄瓜洗净，切成细丝；鸡蛋打入碗中
2、黄瓜加入少许水，加入面粉拌匀，然后加入打匀的鸡蛋液，在加入盐搅拌均匀。
3、平底锅或者炒勺热了刷一点油，倒入一大勺面糊，晃动勺使之均匀，用中小火煎。
4、黄瓜加入少许水，加入面粉拌匀，然后加入打匀的鸡蛋液，在加入盐搅拌均匀。
5、一面定型后翻面在煎，两面金黄边翘起来就熟了。
6、做好的饼全部出锅入盘即可
