1、第一步:将鸡胸肉清洗干净,冷水下锅,加入适量的料酒、葱段和生姜,大火煮开。
3、第三步:在一个容器当中加入醋、辣椒油、香葱、花生碎、盐和料酒搅拌均匀。
5、第五步:将煮好的凉面过一下冷水。小贴士:凉水最好选择使用冰水会比较好。